铸铁锅是很多人都喜爱用的锅具，市面上铸铁锅的品牌有很多种的，买什么牌子是比较好的？铸铁锅有什么品牌是值得购买的呢？
苏泊尔SUPOR成立于1994年，是包括明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫大家电、厨房东西、水杯等范畴的综合性家居用品品牌，安全压力锅、球釜H饭煲、无涂层不锈技能享誉商场。
优异的铸铁锅品牌有酷彩、苏泊尔、双立人、爱仕达、美的、炊大皇、典匠、臻三环、菲仕乐和铁工房等。
铸铁锅是用碳合金制成的锅，传热均匀，能散发出必定的热能，将食物的温度控制在230摄氏度。而熟铁锅传热快，直接将热能传给食物，简单形成食物糊掉。在选购时，应了解两者的优缺点，再判别买铸铁锅好仍是买熟铁锅好。
从节能视点考虑，熟铁锅比铸铁锅好。铸铁锅选用浇铸的方法制成，比较厚，传热速度慢，每次熬煮东西所花费的时刻比熟铁锅长。而熟铁锅用锅锻压的方法制成，传热速度快，熬煮东西的时刻相对来说仍是比较短。
你如果有涂层就很简单把涂层烧坏形成简单生锈等问题。 问题是真实的纯铁锅，你把它烧了之后，油脂的保护层就现已掉了，你还要从头拿猪肉皮去擦包一层油，要不然的话就会粘锅和生锈。
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