炒猪肉时可以多加一步炒出的肉质滑嫩多汁很多人都不明白

  猪肉是咱们日常吃到最多的一种肉类了，它可以滋阴，还可以补血，缓解手脚冰凉，还有着必定的补钙的效果。

  咱们常常会在家炒猪肉吃，可是炒出来的都是又老又硬，口感很欠好，其实在炒猪肉的时分，可以多加一步，肉质可以更滑嫩多汁。

  咱们在炒猪肉的时分能先腌制一下，可以锁住猪肉里的水分不丢失出来，先把猪肉整理洗刷洁净，切成片状，放在碗里，参加生抽，胡椒粉，还有适量的料酒，还可以把猪肉里的腥味给祛除，腌制10分钟就可以开炒了。