每一座城市都有许多不起眼的小馆子，这些小馆子方位很荫蔽，环境也很差，但几十年来一向有很高的人气，缘由是小馆子里藏着甘旨。
合肥有一家很褴褛的小店，藏在一条七拐八拐的一个小胡同里，开着导航都不好找，这家店卖的东西也很往常，一个鸡蛋饼和砂锅，他家的砂锅只要3个种类，价格也很实惠，鸡蛋饼3块钱5一个，砂锅贵的13元，廉价的16元。
这家砂锅店的老板是一位70多岁的爷爷，他运营这家小店现已有30年了，这砂锅里有牛肉粉丝，还有鸭血，再放上少数的香菜，辣椒汤底特别浓郁好喝，做砂锅的配方是从岳父手里传来的，大妈70多岁看上去很精力，担任摊鸡蛋饼，鸡蛋饼滋味很好吃，外酥里嫩，鸡蛋嫩滑香美，配上这砂锅吃刚刚好。
他家的砂锅有牛肉粉丝砂锅，鸭血粉丝砂锅，素砂锅三种。这家店坐落四处巷，名字叫吴老头牛肉砂锅，估量这老板便是吴老头。老板说他家的砂锅很受周围街坊欢迎，有不少人从小吃到大的。这家店很小十分拥堵，只要几张桌子，晚上八九点钟的时分，现已不是饭点了，店里仍然坐满了人。
大爷说自己干了这么多年，实际上也能够在家歇息，可是现已习惯了忙忙碌碌的日子，现在身体还答应，所以还在坚持干。一向劳作的人显年青，大爷，大妈现已70多岁的高龄，可是看上去十分壮实，干活也很利索。
