日前,诸城市成功举办了首届食品博览会。在448家参展企业中,诸城市的本地参展商达到了182家,共达成意向协议100余项,以得利斯、诸城外贸、惠发食品等为代表的诸城食品品牌在食博会上大放异彩。近年来该市积极引导食品企业创名牌,铸品牌,一批新兴的食品企业蓬勃兴起,成为诸城企业逐鹿市场的中坚力量。
在食品博览会上,作为中国速冻调理饮食业的领军企业,山东惠发食品有限公司的“巧厨18”系列新产品引来了业界的关注,据了解,在本次展会中,惠发“巧厨18”品牌共重点推出6款主打产品。这个创建于2001年的诸城食品企业,可谓是后起之秀,目前已成功创建中国驰名商标,并发展成为全国最大的速冻调理肉丸生产基地。
诸城外贸、得利斯、惠发食品,在这些响当当的食品品牌背后,是该市强大的农业生产能力和转化能力。
数字显示,截至2010年底,诸城市建成85万亩优质粮食、37万亩蔬菜、20万亩花生、10万亩黄烟、4万亩果品、3万亩花卉苗木、1万亩茶叶的种植业产业基地,这其中,国家级农业标准化示范区8个、无公害绿色有机农产品基地88.3万亩。这些庞大的产业基地,为诸城市发展食品工业提供了得天独厚的条件。
如此庞大的生产能力,在诸城当地,有90%的农产品能获得就地加工、转化增值。据了解,诸城市整个食品产业已发展起肉鸡产品、低温肉制品、鲜冻畜肉、速冻调理食品及粮油、果蔬、淀粉、色素等20多个系列400多个品种。每年的低温肉制品产量达28.4万吨、肉丸产量达20万吨,产销量均列全国第一；肉鸡出口6万吨,占全国对日出口的三分之一；年产淀粉180万吨,占全国总量的四分之一；黄色素2亿克,占全球市场的一半。
诸城食品品牌能够傲视于市场,源于其对食品安全和质量的孜孜以求。近年来,诸城先后投资建起了综合性农产品质量检验中心、食品检验测试中心、畜产品检测中心、动物及产品病理实验室,另外还设立了流动检测车,全市规模以上食品企业建起了137家实验室,全市构建起以社会公用实验室为主体、企业自属实验室为补充的检验检测网络,建起了完善的质量保障体系。
诸城食品产业加快速度进行发展,得益于其健全完善的科学技术创新平台体系。该市现已建成国家级研发中心2家,省级重点实验室1家,省级研发中心6家,拥有产学研联合企业80家,博士后工作站1家。在科学技术创新体系的支撑下,得利斯公司具有自主知识产权的“欧得莱”良种猪、佳士博公司的层叠式饲养模式等技术创新应运而生,为该市食品产业的加快速度进行发展注入了不竭动力。
目前,诸城的食品品牌可谓是群山竞秀、高峰林立。在饮食业中,诸城拥有中国名牌产品7件,中国驰名商标7件；省名牌产品16件,省著名商标14件,得利斯还获得了全省饮食业唯一一个省长质量奖。诸城食品品牌集群的崛起,也使食品业成为诸城的优势主导产业,据统计,诸城去年规模以上食品公司发展到153家,其中国家级农业产业化重点有突出贡献的公司3家,省级7家；实现主要经营业务收入283.5亿元、利税21.3亿元,分别占全市工业总量的21.8%和17.4%,诸城也因此被授予“全国粮食生产先进县”、“全国生猪调出大县”、“全国食品制造业强市”和“全省优质肉制品生产基地”等称号。
