7月28日，湘潭县人民法院公开审理了这起出产、出售有毒有害食物案，这对运营卤菜的夫妻，终究双双获刑。
食用含有甲醛物质中毒的这16人傍边，有的是以家庭为单位。受害者傍边，既有白叟也有孩子。
比方克己药酒，像川乌、草乌等带有毒性的中草药处理不妥或增加过量，就简单形成药酒中毒。而杨梅酒、葡萄酒等在发酵进程中会发生甲醇，自己酿造由于缺少灭菌消毒、去除甲醇的条件，十分简单形成甲醇含量超支，危险极大。
在浏阳，克己豆制品可能是普普通通的家庭最常见的，但也是危险很大的。由于豆制品易引起肉毒毒素中毒。
在家克己食物由于缺少操控有害于人体健康的物质的条件，所以许多时分无法保证食物安全。医师提示，不要盲目迷信克己，经过正规途径购买的正规产品，比自己在家做的要安全许多。
医师表明，除了吃克己腌菜要留意，夏天还要警觉吃隔夜菜导致亚硝酸盐中毒。夏天的剩菜一定要及时放冰箱冷藏，且在吃前一定要充沛加热，还要分外的留意肉罐头、火腿这些相同含有亚硝酸盐的腌制品，切忌过量食用。
