舌尖3种草一口锅是怎么回事?舌尖3种草一口锅是什么锅?舌尖上的我国第三季开播,章丘手工打造的铁锅引发网友重视,章丘铁锅哪里卖?章丘铁锅价格多少钱?
舌尖上的我国第三季开播,这回吃货们种草的不是什么美食,而是一口锅!《舌尖上的我国》第三季第一期的主题是用具篇,从陶器、青铜、铁器、瓷器,我国烹饪用具一路走来,伴跟着文明的不断前行,新材料的创造、发现与使用,烧烤、蒸煮、煎炒也相继呈现,我国烹饪方法产生了腾跃。
1分钟预告片用具篇一开播,章丘铁锅手工、鲁菜、济南铁匠齐上榜!章丘铁锅手工历经十二道工序,再过十八遍火候,一千度高温锻炼饱尝三万六千次锻打直到锅如明镜,这便是章丘铁锅的炼造进程,诚心令人慨叹!章丘手工打造的铁锅,不沾不黏,这一特性,助力了鲁菜独有的制作方法。
除了淘宝有售之外,现在朋友圈也有了铁锅代购,章丘铁锅价格一般是在299-399之间。
跟着《舌尖3》的敏捷热播,好多人都被“章丘”铁锅圈粉,然后敏捷种草,纷繁求“代购”,发现某宝有卖后,网友们马上转战新战场,仅仅,昨夜章丘铁锅就现已卖断货,现在现已是“一锅难求”的状况。
“章丘铁锅”火爆一时,这其实不是偶尔的,由于济南市章丘区在历史上是有名的“铁匠之乡”,古有“章丘铁匠遍全国”之说。
济南市章丘区相公庄大街河庄村牛祺圣的铁匠铺依然保留着传统的打铁工艺,红彤彤的铁匠炉现已烧了30年。牛师傅说,他们家祖祖辈辈都是铁匠。牛师傅告知咱们说:“ 我这个亲老爷爷就打铁 其时他在北京一带打铁 他手工挺好他就打一些,宫里建筑用的铁器、盖房子门钉,他打这个。”
一把铁锤从父辈手里撒播至今,铁匠铺的“咣当”声穿越韶光,从来就没停歇过。牛祺圣前期打铁以耕具为主,一件件锄头、菜刀、铁锅,经过热锻、冷锻等多道工序,锻打成型。
牛祺圣打制的多件工艺品已被章丘区博物馆保藏,2012到2015年期间,三名清华大学的学生景仰前来定制铁制工艺品。现在,“章丘铁匠风俗”现已被列入山东省第二批省级非物质文化遗产名录。
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