老字号在618期间真可谓是强势出圈，连续获得喜讯，天猫上老字号全体成交打破10亿元，京东渠道300多个老字号销量翻番；而在此前的4月28日至5月12日第三届“双品网购节”期间，老字号销量同比增加超三成……
消费多个方面数据显现，老字号也备受Z代代喜爱，“6·18”开场以来，京东渠道内“95后”购买老字号品牌产品的销量同比增加了315%。其间，五芳斋的销量同比增加了超10倍，”95后“消费集体的购买量增加了近15倍，由此看出年轻人也在拥抱老字号，改变对老字号的“保守”“落后”传统形象。
在消费晋级布景下，“国潮”兴起激活了中国民间传统文化，也为具有民间传统文化特征的老字号品牌复兴供给了关键。
今日要给我们介绍一位老字号大咖——非遗老字号王源吉，四百年前，诞生于太湖之滨，大运河畔，历经年月改换，起崎岖伏，非但没有淹没在前史烟云傍边，饱尝住前史检测，反而益发猛进，随年代的开展，据守传统工艺、宏扬非遗古法的一起，王源吉也在活跃寻求立异，让传统工艺走进更多现代人的厨房，打造更适合现代厨房的非遗古法铁锅。
非遗古法铁锅无疑是王源吉的代表作之一，传承四百年非遗古法工艺，整整63道工序，只为保证匠心质量，每口锅都如工艺品般精美。选用原矿生铁1550度高温浇铸，触摸食材的只要铁元素，用实力证明不靠涂层，也能到达不粘锅的作用。
炒出来的菜，每道都能进犯你的味蕾，轻松驾御花式烹饪，煎炒烹炸样样擅长，焖肉进口即化、爽口嫩滑，炒菜镬气十足、香气四溢，炖汤鲜美浓郁、耐人寻味，怎么做都不会翻车。
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